1gr Canela molida. Crema de cacao. Virutas de chocolate. Preparación: Lo primero que haremos con las galletas será hacerle unos cortes con ayuda de un cuchillo de sierra por la parte del dibujo en forma de cruz, tal y como se ve en la foto. Ahora cogeremos una galleta, untaremos en ella la crema de cacao y taparemos con otra galleta encima.. Elaboración. Precalentar el horno a 160 ºC. Poner la mantequilla en pomada. Añadir el azúcar moreno. Incorporar la harina previamente tamizada. Mezclar hasta conseguir una masa homogénea. Hacer bolas de aproximadamente 15 g., aplastar y añadir en la superficie las virutas de chocolate. Hornear durante 10 o 15 minutos a 160 ºC.
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Cómo hacer galletas de chocolate caseras. En un bol batimos la mantequilla que sacaremos del frigo un ratito antes, junto con el azúcar hasta que quede cremoso e incorporamos el huevo. Añadimos la harina, la levadura, y la vainilla tamizadas poco a poco, trabajándolo para evitar que se formen grumos. Agregamos el chocolate picado y lo.. Ingredientes para hacer Trufas de galleta María y chocolate: 2 paquetes de galletas María (400 gramos) 1 tarro de leche condensada (aprox. 400 g) 1 tableta de chocolate para postres/fundir. Virutas de chocolate, cacao en polvo. También te puede interesar: Trufas con galletas chocolinas.
