1. Moranga: é uma das mais vistosas. A variedade que conhecemos hoje foi melhorada pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC) e lançada em uma exposição agrícola, em 1951. No Norte-Nordeste do Brasil, a moranga e suas parentes são conhecidas como jerimum. Entra em receitas de doces e no tradicional camarão na moranga.. Lucas Caixeta Vieira. Diferentes tipos de abóbora são indicados para variadas e saborosas receitas. Conheça alguns dos tipos de abóbora mais populares e consumidos no Brasil.
5 tipos de abóboras para você conhecer e saborear; confira receitas Casa e Jardim Comida
Abóbora Moranga Pedaço 500g Clube Extra
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Abóbora 'gigante' cultivada sem agrotóxicos é colhida com 45 Kg na Serra do RJ; 'terra é boa
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Espécie Cucurbita Moschata. A polpa geralmente é alaranjada ou amarelada com textura levemente granulosa ou fibrosa. São abóboras com polpa mais úmida, por isso são utilizadas em receitas salgadas e doces. As variedades mais fibrosas são mais indicadas para receitas doces. Abóbora seca | abóbora de pescoço.. 1. Abóbora de pescoço. Crédito: Sabor Básico. Tem um tamanho maior, podendo pesar até 15 quilos. Tem casca que mistura o verde e o alaranjado. Sua polpa é bem fibrosa e úmida, podendo ser usada no preparo de pães, bolos, salgados e saladas, se ralar bem fino. É perfeita para fazer doce de abóbora. 2. Abóbora moranga.
